菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.卷心菜洗净用手撕成小片，干辣椒切成小段、蒜切片

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  3.将卷心菜倒入开水中焯水，加入少许盐

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  4.一分钟左右即刻捞出，沥水备用

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  5.锅中油热后，关小火，放入干辣椒、蒜片爆香

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  6.倒入卷心菜翻炒均匀

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  7.加入适量蚝油、蒸鱼豉油

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  8.翻炒至颜色均匀，包菜变软即可

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  9.装盘食用

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